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Pommier en cordon : découvrez cette technique de taille incontournable pour une meilleure récolte
La conduite d’un pommier en cordon permet d’obtenir des arbres de petite hauteur, facilitant ainsi leur entretien et la récolte des fruits, particulièrement adaptée pour les pommiers à port étalé. La taille en cordon est une technique de palissage qui inclut deux types : le cordon simple, qui développe une branche charpentière à l’horizontale, et le cordon double, qui en comporte deux opposées. Les avantages de cette méthode sont multiples : un pommier en cordon prend peu de place, offre une esthétique agréable, facilite l’entretien en évitant les travaux en hauteur, et permet une meilleure exposition à la lumière. Les fruits sont également plus accessibles lors de la récolte.
Pour former un pommier en cordon, il est conseillé de procéder par étapes, idéalement en automne. Pour un cordon simple, il faut planter un scion près d’un piquet, courber son extrémité et l’attacher à un fil. Pour un cordon double, on utilise un scion centré entre deux piquets. L’entretien implique de tailler et de palisser régulièrement. En résumé, le pommier en cordon est une technique efficace pour maximiser l’espace, simplifier la culture et améliorer la récolte.
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