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Du Japon à votre salon : Adoptez le Low Dining, la tendance culinaire qui rapproche les convives
Résumé
Le "Low Dining" est une nouvelle tendance culinaire qui transforme les repas en expériences conviviales inspirées par les traditions orientales et africaines, où l’on mange au sol. Cette pratique vise à renforcer les liens entre convives en favorisant une atmosphère détendue et intime. Pour intégrer cette approche chez soi, il suffit d’aménager un espace confortable avec des coussins et des tapis, et d’utiliser une table basse ou un plateau au sol. L’éclairage joue un rôle clé : des lumières tamisées et des bougies créent une ambiance chaleureuse. Il est conseillé de choisir des plats à partager, tels que des mezzés, sushis ou tapas, pour encourager l’échange et la convivialité. En plus d’améliorer les interactions sociales, le "Low Dining" peut avoir des effets bénéfiques sur la posture et la digestion. En adoptant cette pratique lors de vos repas, vous invitez à une nouvelle façon de savourer et de partager des moments agréables entre amis. En somme, le "Low Dining" n’est pas seulement une tendance, mais une redécouverte du plaisir de manger ensemble dans un cadre relaxant.
