Des moules de bouchot rappelées à l’échelle nationale en raison d’une contamination par la bactérie E. coli.

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Des moules de bouchot rappelées dans toute la France après une contamination par la bactérie E. coli

Avertissement aux amateurs de moules : les autorités sanitaires ont annoncé, ce mercredi, le rappel de moules de bouchot d’origine France vendues dans les magasins Grand Frais et Fresh à travers le pays. Ce rappel est dû à une contamination par la bactérie Escherichia coli (E. coli). Les produits concernés sont des barquettes de 1,4 kilogramme, commercialisées entre le 29 janvier et le 7 février. Selon Rappel Conso, cette décision fait suite à un « dépassement du taux réglementaire d’E.coli » détecté dans ces moules. La consommation de ces aliments peut entraîner des gastro-entérites, caractérisées par des douleurs abdominales et des diarrhées, qui peuvent survenir jusqu’à trois jours après ingestion, et parfois avec présence de sang et de fièvre. Les consommateurs ayant acheté ces barquettes doivent cesser de les consommer, les détruire ou les retourner dans les points de vente, où un remboursement sera proposé. Les autorités insistent sur l’importance de prendre ces avertissements au sérieux pour éviter tout risque pour la santé.

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