Salon de l’Agriculture : Stratégies de la filière viticole française pour surmonter une crise historique.

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Salon de l’agriculture : le plan de la filière viticole française pour se relancer face à une crise historique

La filière viticole française traverse une crise profonde, avec une consommation de vin en baisse de 70 % depuis les années 1960 et des défis à l’exportation. Lors du Salon de l’agriculture à Paris, les acteurs du secteur ont présenté un plan de relance visant à revitaliser l’image du vin, encourager l’innovation et adapter l’offre à la demande. Bernard Farges, président du Comité national des interprofessions des vins (CNIV), a souligné la nécessité d’attirer les jeunes en démystifiant le vin et en promouvant sa consommation dans des contextes festifs. Le plan, intitulé « Cap Vins », inclut des initiatives telles que le développement de nouveaux emballages, l’introduction de vins sans alcool et la mise en avant des efforts écologiques des viticulteurs. En réponse à la surproduction, le ministère de l’Agriculture a instauré un dispositif d’aide à l’arrachage. Bien qu’une feuille de route soit tracée, le calendrier demeure indéterminé. Selon Jérôme Bauer, président de la CNAOC, bien que des discussions aient été nécessaires, le secteur affiche une ambition partagée pour son avenir, malgré l’absence immédiate de mesures concrètes.

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