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« Le click & collect est dans l’air du temps » : et maintenant, des casiers automatiques pour acheter… du vin !
Espace Drive, une entreprise de la région d’Aix-en-Provence, a lancé « Cave O Vin », un service révolutionnaire en France. Ce service permet aux professionnels du vin et aux cavistes de stocker des bouteilles à une température optimale de 14°C, accessibles 24/7 via des casiers automatiques sécurisés. Les clients peuvent retirer leurs bouteilles en utilisant un QR code reçu par e-mail ou texto, ce qui offre une solution pratique et moderne pour le secteur viticole.
Stéphanie Bonnard, directrice générale, souligne que ce système répond à une demande spécifique d’un secteur cherchant à s’adapter aux nouvelles réalités, tout en respectant les normes de la loi Evin. Cette innovation aide les vignobles à permettre aux clients de récupérer leurs vins en dehors des heures d’ouverture tout en promouvant le circuit court.
Conçus et fabriqués en France, ces casiers varient en taille et en capacité, allant de 5 à 20 m² et pouvant contenir entre 40 et 1 000 bouteilles. Ils sont équipés de dispositifs de sécurité avancés et d’une application pour suivre les stocks. Ce système de click & collect reflète les besoins actuels du marché et ouvre la voie à de nouvelles expériences de vente du vin.
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